当 5 月的阳光逐渐变得炽热，春夏交替的时节里，我们的身体也在悄然适应着环境的变化。这个时候，餐桌上的每一口食物都变得尤为重要。葛根粉作为传统食材中的 “潜力股”，正以多样的姿态融入我们的饮食，成为应季养生的好选择。 葛根粉的诞生充满自然与匠心。每年冬至过后的秋冬时节，挖葛人就会深入山野挖掘葛根，这些扎根地下的粗壮根茎，需经过严格挑选，去除表皮后洗净、切成薄片。随后，将切片的葛根放入石磨中细细研磨，再通过多层细密纱布过滤，去除残渣。得到的葛根浆液需要静置沉淀整整一天一夜，待淀粉完全沉降后，倒掉上层的清水，将底部的淀粉取出晾晒，最终化作细腻的粉末。这样的传统制作工艺，最大限度保留了葛根的天然营养，也让每一勺葛根粉都带着质朴的山野气息。在厨房中占据着独特的位置。

在城市的喧嚣中，林悦一直渴望着能寻找到一种独特的味道，一种能唤醒内心深处的宁静与美好的味道。一次偶然的机会，她听闻了二月风有机野生葛粉的故事，那源自随州大洪山深处的天然馈赠，仿佛有着一种神秘的吸引力，召唤着她去探索。 林悦踏上了前往随州的旅程，一路追寻着葛粉的踪迹。当她踏入那片青山环绕的土地，仿佛进入了一个世外桃源。山间清澈的溪流潺潺流淌，清新的空气弥漫着草木的芬芳，而在这片纯净的自然环境中，生长着被誉为“山珍瑰宝”的野生葛根。

​周三的办公室，午休时间总是带着一丝慵懒与惬意。李姐从老家收到了一大箱新鲜油桃，红彤彤的色泽十分诱人，她兴奋地在办公室里分享，那热情劲儿瞬间驱散了午后的困倦。大家纷纷围拢过来，接过李姐递来的油桃，咬上一口，清甜的汁水在口腔中四溢，满是夏日的滋味。然而，刚尝完油桃半小时，实习生小林却突然捂着肚子，脸色变得煞白。她眉头紧皱，额头上冒出细密的汗珠。同事们见状，纷纷露出担忧的神色，一时间办公室里乱作一团。有人猜测：“可能是这生冷的水果刺激了肠胃。” 大家手足无措，不知道该如何是好。就在这时，财务部的王姨默默从自己的工位起身，走进了茶水间。不一会儿，她拿着一罐葛根粉，径直走到小林面前，轻声说道：“试试这个，我老家常备的。” 这罐有机野生葛粉，是王姨的女儿特意从湖北随州带回来的二月风野生葛粉。随州，那片山清水秀之地，向来以优质的葛根闻名。这葛根粉采用传统工艺研磨，每一道工序都饱含着自然的馈赠和匠人的用心。

​五月窗外的雨已经断断续续下了一周。办公室里的空调嗡嗡作响，却驱不散这股黏腻的湿气。小林的抽屉里，静静躺着一包来自家乡的野生葛根粉，那是母亲上周寄来的。 "山里人最懂这个时候该吃什么。"视频里，母亲正在老家的厨房忙碌着。她将锅里的野生葛根粉慢慢搅拌，阳光透过窗户，照耀着锅里的乳白色慢慢变成精晶莹剔透的灰褐色的葛根粉。"这比超市买的好，都是从赵家葛坊买的，你小时候就爱吃这一口葛粉。"